Теплолюбивые растения

Теплолюбивые растения^[1], или термофиты^[2], — экологическая группа растений с низкой холодоустойчивостью; при заморозках или даже слабоположительных температурах такие растения гибнут^[1]. Иногда теплолюбивые растения рассматриваются как частный случай термофилов — организмов, способных существовать при постоянно высоких температурах^[3].

Обычно к теплолюбивым растениям относят те, которые гибнут при температуре ниже +6 °C, в то же время уровень воздействия охлаждения на растение зависит не только от температуры, но также и от других условий, в которых развивается организм: влажность воздуха, влажность почвы, уровень освещённости; кроме того, играет значение возраст растения и его физиологическое состояние^[1].

Некоторые тропические растения могут получить серьёзные повреждения или даже погибнуть при понижении до критической для них температуры всего на несколько минут^[4], при этом нередко растения погибают не сразу после их охлаждения, а спустя некоторый промежуток времени^[1]. Внешние признаки повреждения теплолюбивых растений — их завядание, а также изменение окраски из-за разрушения хлорофилла; но иногда погибающие растения внешне продолжают выглядеть вполне здоровыми^[4]. Гибель теплолюбивых растений связана с тем, что в клетках происходит необратимое нарушение обмена веществ^[1] (распад начинает преобладать над синтезом), нарушается структура протоплазмы, накапливаются токсические вещества^[4].

Несколько повысить холодоустойчивость теплолюбивых растений возможно, используя различные агротехнические приёма, включая закаливаниесемян и рассады, а также путём прививки теплолюбивых растений на родственные холодоустойчивые (например, известно об успешном получении урожая дыни и арбуза в условиях средней полосы России при прививке их проростков к тыкве). В целях выращивания теплолюбивых видов растений в условиях умеренного климата проводят работы по выведению холодостойких сортов^[4].

Для выращивания теплолюбивых растений в условиях холодного для них климата также используют специальные остеклённые помещения — оранжереи, в которых имеется возможность регулировать температуру и влажности воздуха и почвы, при этом обогрев может быть как солнечным, так и техническим^[5].

• Теплолюбивые растения // Струнино — Тихорецк. — М. : Советская энциклопедия, 1976. — (Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров ; 1969—1978, т. 25).
• Холодостойкость / И. И. Туманов // Франкфурт — Чага. — М. : Советская энциклопедия, 1978. — (Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров ; 1969—1978, т. 28).